Corsi pratici · Live & On-demand

Impara a cucinare con fiducia

Percorsi mensili guidati da chef professionisti, struttura chiara e trasparente, certificazioni e garanzia di conformità.

Chef demonstrating a plated dish in a bright kitchen

Credenziali

Formazione professionale, trasparente

Programmi verificati, policy chiare e supporto continuo per partecipanti e partner.

è un'azienda ufficialmente registrata in e opera in conformità con le leggi di e con i regolamenti dell'Unione Europea.

La nostra scuola combina lezioni dal vivo, esercitazioni pratiche e materiali on-demand. Ogni corso è progettato per garantire sicurezza alimentare, rispetto delle normative e tracciabilità del percorso formativo. I docenti sono chef con esperienza in ristorazione professionale e didattica culinaria.

Per informazioni: contact@
Miriamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.

Small group cooking class with mentor guidance

Scenari

Quando scegliere i nostri corsi

Percorsi pensati per obiettivi concreti: hobby, carriera o compliance aziendale.

  • Principianti che vogliono costruire basi solide in cucina e sicurezza alimentare.
  • Professionisti che aggiornano competenze con moduli specifici e certificati.
  • Aziende e ristoranti che cercano formazione conforme per il personale.
  • Appassionati che desiderano trasformare hobby in micro-imprese gastronomiche.

La nostra storia

Origin story — dal piccolo laboratorio a una piattaforma riconosciuta.

Fondata da due chef e un pedagogo, la scuola è nata per risolvere un problema semplice: formazione tecnica accessibile e verificabile. Nei primi anni abbiamo sperimentato formati, certificazioni e strumenti di tracciamento delle competenze. Questo ci ha permesso di creare percorsi modulari, auditabili e pensati per trasparenza e compliance. Oggi offriamo percorsi mensili in abbonamento, con reportistica per aziende e attestati per i partecipanti.

Testimonianze

Storie degli studenti

"Il percorso pratico mi ha dato sicurezza in cucina professionale. I moduli sono chiari e verificabili."

— Alessandra, pasticcera

"La formazione aziendale ha standardizzato i processi in cucina, migliorando la qualità del servizio."

— Ristorante Lago

"Apprezzo la trasparenza: documentazione e certificati sono pronti per audit e convenzioni."

— Marco, chef

Abbonamenti

Piani mensili trasparenti

Scegli per scenario d'uso: hobby, avanzamento professionale o formazione aziendale. Tutti i piani includono report di conformità.

Compact visual of course modules and calendar

Starter

€29 / month

  • Accesso a 10 lezioni on-demand
  • 1 lezione live al mese
  • Materiali didattici
  • Supporto via forum
Iscriviti

Pro

€79 / month

  • Tutti i contenuti Starter
  • 4 lezioni live / mese
  • Valutazioni pratiche e attestato
  • Report aziendale e compliance
  • Accesso alla community professionale
Scegli Pro

Team

€199 / month

  • Per gruppi fino a 10 persone
  • Formazione on-site virtuale
  • Report personalizzati
  • Account manager dedicato
Richiedi preventivo

Domande comuni

FAQ

Come funziona l'abbonamento?

Addebito mensile con cancellazione in qualsiasi momento. I materiali rimangono accessibili per la durata dell'abbonamento.

Ricevo un certificato?

Sì: i piani Pro e Team includono attestati verificabili per i moduli completati.

I corsi rispettano le norme?

Tutti i nostri contenuti sono sviluppati per la conformità alle normative alimentari e alle best practice europee.

È possibile formazione aziendale su misura?

Sì: offriamo percorsi personalizzati con report e supporto per audit interni.

Contattaci

Prenota una consulenza gratuita o richiedi un piano per la tua azienda.

Telefono: +39 9041717973

Email: contact@

Indirizzo: Viale della Repubblica, 58, 36390 Firenze, Italia

Contact desk and cookbook on table

Richiedi informazioni